白酒连锁做大做强的三大阶段

2019-12-25  来自: 昌图县古城酒厂 浏览次数:225

现阶段白酒连锁属于零售终端,是较接近消费的消费者的渠道,它不仅向最终消费者出售商品,同时也提供相关服务。下面就来介绍一下白酒连锁做大做强的三大阶段。

它有三个特点,一是交易规模小,交易频率高;二是即兴购买多,且受情感影响较大;三是去零售终端购物仍是顾客的主要购物方式。

酒类连锁店作为当前行业调整下的重要终端,从营销的角度来看,其发展主要经历了三个阶段。这三个阶段也是连锁商要做大、做强必须要走的。

白酒连锁首先一阶段:营销调整发展阶段

在本阶段,主要目标是不断进行创新营销活动,努力形成自身的营销战略,构建适合自身发展的商业模式。

比如业内有些酒类连锁店,刚一开始并不没有做连锁,在此阶段,则开始由多店经营走上连锁经营之路,以如何提高自己的市场份额和终端影响力成为需要思考的首要问题。这发展阶段说明市场行为要逐步开始以客户为中心展开,依据市场环境和市场竞争等营销环境的变化不断调整自身的营销活动。这个阶段,连锁店的盈利模式是以简单的差价为基础,零售服务领 先于竞争对手逐步展开,分销渠道以多点分散经营改为区域连锁,并以连锁分销渠道作为今后发展的重要点。

总体来说,这一阶段,酒类连锁要以低价销售作为基本的经营策略,将本地市场做透,在对消费者的沟通中强调低价优势的同时,要开始尝试为消费者提供免费的零售优品质服务,走在同行前。

白酒连锁第二阶段:营销系统创新阶段

本阶段开始走出根据地市场,每进入一个新的市场,总是以低价赢得消费者,采取市场渗透策略,将当地白酒零售市场的平均价格下拉10%-15%,迅速占领市场。比如南阳酒宜佳连锁,发展到第二个发展阶段时,就要走出去,向周边县城发展,进行快速扩张。这一阶段,白酒连锁的营销活动与企业战略直接相关,业务组合、市场表现、渠道体系和沟通战略均围绕在省区连锁扩张战略展开。在盈利模式上,继续以商品销售差价为基础,同时门店数量扩张,产品结构不断调整;在零售服务上,以低价赢得消费者,用优品质服务赢得口碑;通过一、第二阶段的发展,使得经营规模迅速扩张,总是以低价格赢得消费者,并通过市场渗透策略,把当地平均价格下拉10%-15%,迅速占领市场。在消费者心智模式中,争得榜首位置,品牌效应已初见成效。

白酒连锁第三阶段:现代化营销阶段

在该阶段,经营管理上会逐步透明化和现代化,营销战略重要点转移到如何让消费者满意客户服务这个基本点上,使消费者从消费体验上升到品质体验。

这阶段的酒类连锁店可以继续把目标顾客总体定位于追求生活品质的大众消费群体,在切入点时通过确保低售价让消费者放心购买产品,而市场定位的实现靠规模采购、高效物流、专业服务和标准化经营来实现。

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